Back-Of-Store Cleaning: Praktik Terbaik untuk Keamanan Pelanggan dan Karyawan

Table Of Content

Pentingnya Meningkatkan Pembersihan Bagian Belakang Toko

Area kerja yang bersih meningkatkan produktivitas dan moral karyawan.Lantai yang bersih mencegah kecelakaan akibat tergelincir dan jatuh, yang merupakan penyebab utama klaim kompensasi pekerja.Back-of-store cleaning atau Kebersihan bagian belakang toko selalu menjadi hal yang kritis bagi ritel karena:

Dalam ritel makanan, kebersihan mencegah kontaminasi silang produk dan hama.Kebersihan diperlukan untuk kepatuhan terhadap peraturan (misalnya, dengan standar p

Area kerja yang bersih meningkatkan produktivitas dan moral karyawan.Lantai yang bersih mencegah kecelakaan akibat tergelincir dan jatuh, yang merupakan penyebab utama klaim kompensasi pekerja.Back-of-store cleaning atau Kebersihan bagian belakang toko selalu menjadi hal yang kritis bagi ritel karena:

  1. Dalam ritel makanan, kebersihan menceg
  2. Kebersihan diperlukan untuk kepatuhan terhadap peraturan (misalnya, dengan standar permukaan berjalan-berjalan OSHA), dan, dalam beberapa kasus, oleh penyedia asuransi.


Berikut adalah tiga alasan mengapa Backstore cleaning harus menjadi prioritas setinggi Instore cleaning atau kebersihan bagian depan toko.


  • Kebersihan Membantu Karyawan Merasa Aman

Pelanggan menggunakan kebersihan untuk menilai keselamatan. Karyawan juga. Dalam survei Deloitte tentang keselamatan dan kebersihan, 73% karyawan mengatakan bahwa mengamati upaya pembersihan aktif membuat mereka merasa lebih percaya diri. Secara khusus, karyawan ingin melihat pembersihan rutin semua peralatan dan ruang bersama, bersama dengan pelaporan rutin aktivitas pembersihan.

  • Pelanggan Juga Peduli Tentang Keselamatan Karyawan

Survei Deloitte lainnya menemukan bahwa, dalam ritel makanan, keselamatan kini "pada dasarnya terkait dengan harga" sebagai pendorong pembelian konsumen teratas. Bagian utama dari temuan ini adalah bahwa keselamatan memiliki definisi yang sangat luas. Ini "tidak hanya keselamatan bagi konsumen, tetapi juga keselamatan bagi karyawan perusahaan CPG serta perusahaan ritel dan masyarakat pada umumnya," kata Barb Renner, pemimpin produk konsumen Deloitte di AS dalam artikel ini.

  • Jika Bagian Belakang Toko Tidak Bersih, Sulit untuk Menjaga Bagian Depan Toko Tetap Bersih

Akhirnya, kotoran, debu, atau patogen yang dibiarkan menumpuk di bagian belakang toko dapat dengan mudah dipindahkan ke bagian depan toko pada sepatu karyawan dan roda troli. Ini membuatnya semakin sulit untuk menjaga area yang berhadapan dengan pelanggan tetap bersih.


Praktik Terbaik untuk Kebersihan Bagian Belakang Toko dan Komunikasi


Untuk menjaga karyawan tetap aman dan operasi berjalan lancar, para retailer perlu menerapkan standar kebersihan yang sama ketatnya di bagian belakang toko seperti yang mereka lakukan di bagian depan toko.

Bersihkan Lebih Sering, Lebih Menyeluruh, dan Lebih Terlihat

  • Ikuti pedoman CDC untuk membersihkan dan mendesinfeksi fasilitas. Perhatikan bahwa agensi merekomendasikan pembersihan ruang yang sering dikunjungi.
  • Disinfeksi objek yang sering disentuh, termasuk peralatan bersama, beberapa kali sehari menggunakan disinfektan yang disetujui EPA. 
  • Singkirkan kotoran, puing-puing, dan bahaya tersandung lainnya dengan Sweeper lantai. 
  • Bersihkan dan desinfeksi lantai dengan scrubber lantai. 
  • Segera bersihkan tumpahan dengan penyedot debu basah/kering berfilter HEPA. Vakum karpet dan furniture dengan penyedot debu berfilter HEPA. Secara berkala bersihkan lantai lembut dengan ekstraktor karpet.Bersihkan ruang istirahat, kamar mandi, dan ruang bersama lainnya.


Dokumentasikan dan Komunikasikan Proses Pembersihan Anda

  • Berikan pelatihan khusus bagi staf tentang prosedur pembersihan, sanitasi, dan desinfeksi. 
  • Gunakan tanda lingkungan untuk mengidentifikasi titik sentuh yang sering dan sediakan tanda untuk mengomunikasikan seberapa sering mereka dibersihkan. 
  • Dokumentasikan penyelesaian tugas pembersihan (misalnya, tanda di kamar mandi yang menunjukkan kapan terakhir kali dibersihkan). 
  • Adakan pertemuan rutin karyawan tentang aktivitas pembersihan. 
  • Uji permukaan Anda secara sering (misalnya, menggunakan tes swab, untuk memastikan desinfeksi dilakukan dengan benar). 
  • Sediakan informasi tentang protokol keselamatan Anda untuk dibagikan oleh karyawan kepada keluarga mereka. 
  • Miliki proses pembersihan Anda diverifikasi dan disertifikasi oleh pihak ketiga yang terpercaya seperti 'Checked by NSF atau Global Risk Advisory Council.


Bersama Kawan Lama Solution, Nilfisk menyediakan berbagai cleaning equipment untuk mendukung kegiatan pembersihan back store Anda. Kunjungi website Kawan Lama Solution untuk produk-produk floor cleaning dari Nilfisk. 


Hubungi kami untuk informasi lebih lanjut:


Email: group.nilfiskindonesia@kawanlama.com

Website:www.nilfisk.com

Instagram: @nilfiskindonesia

Linktree: @nilfisk_indonesia

LinkedIn: Nilfisk Indonesia

YouTube: Nilfisk Indonesia

Facebook: Nilfisk Indonesia

TikTok: @nilfisk_id


Circle image

PT. Kawan Lama Solusi

PT. Kawan Lama Solusi adalah perusahaan distribusi terkemuka di Indonesia dengan jangkauan terluas untuk peralatan dan mesin industri. Telah berdiri lebih dari setengah abad dan beroperasi lebih dari 19 cabang di seluruh Indonesia, PT. Kawan Lama Solusi berkomitmen menyediakan solusi industri terbaik oleh tim sales engineer yang berpengalaman untuk memenuhi kebutuhan industri.